坐月子一定要吃麻油鸡吗?

时间:2018-10-16 时时彩导航—时时彩网址—时时彩网上投注—线上官网平台 手机版
请问,做月子为什么要吃麻油鸡(加米酒)?有什么医学根据?是否有其他食物可代替及禁吃哪些食物?A家庭医学科专科医师张文华回答:我倒不认为产后作月子一定要吃麻油鸡。我们常见这类所谓,老祖宗智慧的遗产,个人认为身处现代科技文明的现代人,对於这些‘……
专题: 坐月子吃茶油好还是麻油好 心理健康测评系统 有益身体健康的词语 如何消除亚健康 

请问,做月子为什么要吃麻油鸡(加米酒)?有什么医学根据?是否有其他食物可代替及禁吃哪些食物?A家庭医学科专科医师张文华回答:我倒不认为产后作月子一定要吃麻油鸡。我们常见这类所谓,老祖宗智慧的遗产,个人认为身处现代科技文明的现代人,对於这些‘遗产’没有必要毫不质疑的‘继承’。倒不是要完全否认古人的智慧,只是应该要以科技文明的眼光来检视这些遗产的合理性。常常同一件事情,由於时空背景上的差别而会有‘在昨日为是,在今日为非’的窘境。就以作月子吃麻油鸡来讲,怀孕生产是长时虛耗的大工程,同时产后身体复原、伤口的修补、以及哺乳的额外需求都需要较多营养份的供给,因此,产后适当而足够的饮食营养对产妇的病体恢复及日后健康来讲确实是很重要的。古时候,生活条件较差,营养状况普偏较差,尤其在重男轻女的社会结构下,女性的营养状况可能更差。所以藉由作月子的名义,让产妇名正言顺的僭越男人及家中长辈公然的吃起麻油鸡,也刚好尔了平日的营养不足,以免危及产妇及幼儿的健康(以前没有奶粉,完全靠产妇哺乳)。所以,作月子吃麻油鸡有其时代背景上的需要。反观现代人,大部份的人只有营养过盛的问题,没有营养不良的问题。其实,对产后病体恢复最有利的饮食原则是均衡而多样化的饮食。常见家中很多长辈要作月子的妇女只能吃麻油鸡,不能吃其他的食物,包括开水及青菜。这是很错误的作法。一来麻油鸡中的酒精成份对伤口的复原不利,所以,一般认为,在产后一周內最好不要吃含有酒精的饮食。二来,身体的复原需要均衡的饮食以提供充足的营养份,这不是光麻油鸡所能完全提供的。三来产后由於伤口疼痛及卧床少运动,容易有便秘的情形,若水分及纤维再不够,会更容易便秘。所以,我的建议是,作月子时只要把握均衡饮食的原则,吃想吃的东西,作想作的活动,没有忌讳,如此才能健康快乐的渡过作月子的时光,否则,想想看,连吃一个月的麻油鸡,谁受得了,豈不是,自找罪受又不健康。

女士最需要的食物1.番木瓜果这种热带水果含有一个橘子两倍的维生素C。经常食用这种水果可以预防胆囊疾病。2.亚麻仁面包师傅经常用这种坚果味的亚麻仁作为香味和纤维质的添加剂。但是,科学家发现这种小小的呈红棕色的核仁含有丰富的雌性激素,有助于预防乳腺癌。3.豆腐含有高豆蛋白的食物可以降低胆固醇,并可以强化骨质。如蔬菜宽面条配豆腐烧胡萝卜等。4.牛肉女性经常有月经,所以容易患贫血。血液中缺少铁元素容易导致疲劳。摄取大量的铁元素,可以常吃牛肉,这种瘦肉含有大量铁元素,并且不像普通羊肉含有大量脂肪。5.羽衣甘蓝这种蔬菜有助于治疗老年妇女常患的骨质疏松症。它含有丰富的钙、维生素D和E,一些研究表明维生素E对保护骨质很有好处。

早餐是启动大脑的“开关”“一年之计在于春,一日之计在于晨”,这是大家耳熟能详的俗语。最近,根据营养学家的调查发现,目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是不知道真正营养丰富的早餐应该怎样吃。孩子们的早餐习惯不良甚至开始影响他们的学习和智力发育。营养学家提醒,早餐是在营养供给中非常重要的一环,无论是“上班族”还是为人父母的家长,给自己和孩子准备一顿良好的早餐是每天“必须”的功课。■早餐是一天中最重要的一餐中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生研究员介绍,早餐是一天中最重要的一餐,因为它是全天能量和营养素的重要来源,对人们的健康和营养状况有着重要影响,每天吃早餐才是健康的行为和生活方式。根据北京儿童青少年研究所和上海第二医科大学营养教研室主持的调查显示,北京、上海两地儿童吃早餐的比例只有74.2%和88.6%,每天饮用牛奶的比例也只有45.3%和68%,即使在吃早餐的儿童中也存在结构不合理、口味单一的问题。我国城市中有80%以上的学生是在家里吃早餐,所以儿童的早餐行为与父母的早餐行为密切相关。数字表明,我国部分居民仍然没有养成每天吃早餐的习惯,35岁以上的居民每天吃早餐的比例要高于35岁以下的人,女性每天吃早餐的要多于男性。受家庭和家长早餐习惯的影响,中小学生的早餐情况堪忧,中学生不吃早餐的要多于小学生,农村学生不吃早餐的比例高于城市学生。母亲受教育水平越高,中小学生不吃早餐的比例越低。■不吃早餐的“七宗罪”早餐是启动大脑的“开关”,长期不吃或不科学地吃早餐对身体健康有严重的危害,因为早餐摄入的能量可以占到全天能量摄入的30%,经过一夜睡眠,身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食,所以人体需要靠含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。早餐营养的摄入不足很难在午餐或晚餐中得到补充,所以不吃或不好好吃早餐是引起全天能量和营养素摄入不足的主要原因之一。不吃早餐首先会精神不振,其次早餐不足,中午一般容易吃多,消化吸收难以跟上,会增加消化系统的负担,还会因为打乱了消化系统的生理活动规律而诱发肠炎等肠胃疾病。第三,营养不良导致机体抵抗功能下降,易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。第四,早餐不吃或者少吃,中餐自然吃得多,身体吸收消化来不及,极易形成皮下脂肪,容易发胖。第五,空腹时胆汁中胆固醇的饱和度特别高,再加上胆汁分泌少,胆固醇溶解慢,易患胆结石。第六,不吃早餐,人体只能动用体内储存的糖元和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速衰老。第七,影响青少年的生长发育。根据美国的一项调查显示,不吃早餐的儿童全天平均的总能量摄入量和蛋白质、脂肪、碳水化合物和某些矿物质如钙、铁、维生素B2、维生素B12、维生素A、叶酸等的摄入量都低于吃早餐的儿童。■为什么做了“早餐逃兵”综合起来看,目前不吃早餐,在早餐桌上做“逃兵”的人有下面几种。首先是睡眠不好,大约有四成的中国人享受不到非常良好的睡眠,睡眠不理想一方面导致起床的时间偏晚,从而缩短了吃早饭的时间。另一个方面影响早晨的精神状态,导致肠胃失调,没有食欲。其次,很多人日益繁忙的工作造成他们忽略了早餐。尤其是早餐后需要面对的是一天繁忙的工作,进食的心态往往不如工作一天后晚餐时的放松和闲适。另外,缺乏必备的营养知识也是导致很多人不重视早餐的原因之一。■妈妈应该知道早餐的配餐原则首先,应该保证孩子吃好,早餐食量相当于全天量的1/3。给家人准备每顿早餐的能量分配比例大概为12%来自蛋白质,28%左右来自脂肪,60%来自碳水化合物。多吃谷物,来保证供应充足的能量,每天多喝鲜奶或奶制品。每顿早餐的食物种类应该分属于三到四种类别,才是营养质量较好或充足的。在早餐中也应该在粮谷类、乳类、肉蛋类、蔬菜及水果这四大类食物中选择其中的几种。而现在城乡中小学生中每天早餐食用四类以上的食物者仅有0.9%,食用一到二种食物的比例为87%。由于结构不合理,造成吃早餐学生中约有一半的早餐营养质量较差。

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